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徐州市帝彩虹餐飲管理有限公司

項目部二次管理會議(2023年3月26日）

工作匯報/總經理講(jiang)話(hua)/安全培訓/食品安全承諾(nuo)

★縱情向前 ，做自己的英雄★

     關于加強(qiang)食品安(an)全(quan)工作重要指示精神(shen)，積(ji)極響(xiang)應市場監督管理總局第 62 號文(wen)令要求，全(quan)面(mian)提升餐(can)飲人才的整體素質，進一步加強(qiang)公司(si)食品安(an)全(quan)管理工作，

    帝彩虹餐(can)(can)飲召開項(xiang)目(mu)部二次管理(li)會(hui)議(yi)，各項(xiang)目(mu)部管理(li)成員對(dui)自身工(gong)作(zuo)進(jin)行(xing)回(hui)顧、總結(jie)；并(bing)對(dui)各項(xiang)目(mu)食品安(an)全(quan)工(gong)作(zuo)進(jin)行(xing)匯報，本次會(hui)議(yi)將圍繞餐(can)(can)廳(ting)生產、人員及(ji)衛生管理(li)展開交流與(yu)學習探討。

★個人風采★各項目(mu)負責人(ren)參會時(shi)刻(ke)

★進退欲如  穩扎穩打★

●01項目負責人工(gong)作匯報●

會上(shang)，各項目負責人針對重點工作進行(xing)匯(hui)報，同時(shi)對業務(wu)難點、痛點進行(xing)總結、復盤。

   會(hui)議內容圍繞食堂食品安全、食堂飯(fan)菜質量、食堂服務水平等方面(mian)展開講話。

●大會精彩瞬間●

各項目(mu)負責人(ren)對本項目(mu)部員工管理、項目(mu)運營、經營管理等(deng)方面進行交流發言(yan)。

●02總經理講話●

    會上(shang)強調(diao)，要定期對(dui)食(shi)堂(tang)人員(yuan)進行(xing)日(ri)常(chang)的操(cao)作流程(cheng)(cheng)、行(xing)為規范進行(xing)培訓，對(dui)所開展的培訓內(nei)容做好計(ji)劃跟蹤(zong)，掌握人員(yuan)的了解(jie)程(cheng)(cheng)度。

      嚴抓食品安全(quan)工作，要求(qiu)大家思想上高度重視，增強安全(quan)意(yi)識(shi)、服務意(yi)識(shi)、責(ze)任意(yi)識(shi)。

●03食堂食品安全風險把控培訓●

為加強(qiang)食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)的管理規范，防(fang)范食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)風(feng)險，切實做(zuo)好(hao)食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)保障(zhang)工作(zuo)。會議(yi)開展——食(shi)(shi)堂食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)風(feng)險把控培訓(xun)。主(zhu)講人(ren)：魏竇竇

●04食品安全承諾書簽署●

    過往的(de)足跡(ji)因砥(di)礪奮斗而更(geng)加堅實！徐州市(shi)帝彩(cai)虹餐(can)飲(yin)管理有限公司(si)項目(mu)部二次管理會(hui)議圓滿(man)結束！未(wei)來(lai)的(de)發(fa)展之路我們充(chong)滿(man)期(qi)待，讓我們共同開創(chuang)帝彩(cai)虹餐(can)飲(yin)美(mei)好的(de)新未(wei)來(lai)！

★帝彩虹餐飲★

電話：0516-66620461

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