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      在這(zhe)個充滿希望與(yu)活力的(de)新學(xue)期，帝彩虹集團(tuan)隆(long)重召開(kai)了第(di)十(shi)四屆(jie)第(di)四次管理大會，旨在進行新學(xue)期工(gong)作(zuo)動員以及開(kai)展各(ge)項目(mu)食堂管理培訓等，為(wei)廣(guang)大師生和職(zhi)工(gong)們(men)的(de)餐飲體(ti)驗開(kai)啟全新篇章！

     工作動員之際，集團總經理鄭偉力提出了對新學期工作傳達、工作標準以及新項目工作開展的注意事項等一系列重要指示，為新學期的餐飲工作指明了方向。一、安全至關重要。安全是餐飲服務的基石，各項目必須積極開展安全培訓工作，從食品衛生安全到操作安全，從消防安全到人員安全，每一個環節都不能忽視。二、項目經理需嚴格執行流程化管理，以專業的態度和高效的執行力，確保管理工作順利進行，做到讓甲方滿意、公司滿意、員工滿意，實現從硬性管理到賦能的轉變，激發員工的積極性和創造力。三、項目經理要及時上報工作中出現的問題，做到出現問題不隱瞞，學會靈活化管理，根據不同情況采取恰當的解決方案，確保問題得到妥善處理。四、加強項目運營工作的專業性刻不容緩。管理人員要嚴格要求自己的工作作風，以嚴謹、負責、高效的態度對待每一個工作細節。用專業的知識和技能，為項目的順利運營保駕護航。五、增強項目管理人員的責任心是關鍵，責任心是做好一切工作的前提，項目管理人員要時刻牢記自己的職責，用(yong)心(xin)服務，以高度的(de)責任感(gan)對待(dai)每一(yi)項任務。

     在項目(mu)食堂(tang)管理(li)培訓(xun)中，質檢部王飛為大家詳(xiang)細講(jiang)解了食堂(tang)管理(li)的(de)各(ge)個方面。從(cong)人(ren)員(yuan)管理(li)到食材(cai)采購(gou)，從(cong)食品加(jia)工(gong)到餐(can)具消毒，每一個環節都進行了深(shen)入的(de)剖析和(he)指導，通過(guo)培訓(xun)，員(yuan)工(gong)們(men)對食堂(tang)管理(li)有了更全面、更深(shen)入的(de)認(ren)識，掌握(wo)了更多的(de)管理(li)技巧和(he)方法(fa)。

    新(xin)學期，我們整裝待發，以嶄新(xin)的(de)姿態和更(geng)加飽(bao)滿的(de)熱忱，為師生及職工提(ti)供更(geng)加優質的(de)餐飲服務。