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      民以食(shi)為天，食(shi)以安(an)(an)為先，食(shi)品安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)是餐(can)飲工作(zuo)的重中(zhong)之重，是廣大師生(sheng)(sheng)、企(qi)業職(zhi)工用餐(can)安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)的質量保障，為保證食(shi)堂生(sheng)(sheng)產安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)，切(qie)實做好安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)隱(yin)患排查(cha)工作(zuo)筑牢生(sheng)(sheng)產安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)防(fang)線。2024年3月1日至(zhi)2日，集(ji)團(tuan)總經辦聯合質檢(jian)部各部門，對各項目食(shi)堂進行生(sheng)(sheng)產安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)專項檢(jian)查(cha)。

☆深入現場.細致檢查☆

    檢查組重點圍繞生產安(an)全(quan)、用(yong)電安(an)全(quan)、消防安(an)全(quan)、四害防治等對(dui)各(ge)項(xiang)目食(shi)堂(tang)進行了全(quan)面細(xi)致(zhi)的(de)檢查，力求(qiu)做到不留死(si)角、不留隱患(huan)。

●一、環境(jing)衛生排查

     實地(di)查看(kan)了食堂設施(shi)設備、各操作(zuo)間環境(jing)衛生(sheng)，餐具清洗消(xiao)毒保(bao)潔、食品(pin)留樣，倉庫(ku)物品(pin)等(deng)安全(quan)衛生(sheng)管理情況。

●二、消防、電(dian)路(lu)隱(yin)患排(pai)查

      消防(fang)安全(quan)(quan)無小事，用(yong)電安全(quan)(quan)無小事，用(yong)電安全(quan)(quan)是消防(fang)安全(quan)(quan)的重要(yao)部分(fen)，集(ji)團(tuan)請專(zhuan)業電工人(ren)員對每個配電箱都進(jin)行了著(zhu)重檢(jian)查。

●三、設施設備排查、除四害

     對(dui)食堂(tang)各區間的(de)設施設備有無安全(quan)隱患等情況(kuang)進行了比較系統的(de)、完(wan)善的(de)排查，力求(qiu)做到食堂(tang)工作高效、規范、專業。

●四、檢查問題整改意見

      通過(guo)嚴(yan)格(ge)細致地(di)排查，將食堂(tang)安全工作落于實處。對于檢查出來的問題，及(ji)時進行記(ji)錄(lu)上報整改。

     “安全(quan)無小事(shi)，時刻記心間(jian)”，通過此次安全(quan)隱(yin)患(huan)排(pai)(pai)查(cha)，增強(qiang)了各項目安全(quan)隱(yin)患(huan)防范意識，提(ti)高了食(shi)堂的安全(quan)管理質量，帝彩虹集(ji)團將一(yi)如既往地扎實(shi)做好食(shi)品安全(quan)、生(sheng)產安全(quan)管理工作，做到關注每一(yi)個(ge)細節，真正把(ba)安全(quan)隱(yin)患(huan)排(pai)(pai)除在萌芽狀(zhuang)態(tai)，防患(huan)于未然，筑牢生(sheng)產安全(quan)防線。