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       2023年即將結束，為(wei)扎(zha)實做好年終(zhong)安(an)(an)全(quan)生(sheng)產工作(zuo)深查(cha)徹改(gai)隱(yin)患(huan)，增強(qiang)食(shi)(shi)堂(tang)人員安(an)(an)全(quan)意(yi)識，確(que)保員工人身(shen)、飲食(shi)(shi)安(an)(an)全(quan)，杜絕食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)隱(yin)患(huan)，防范(fan)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)事件發生(sheng)，筑(zhu)牢食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)防線(xian)，實現生(sheng)產“零”事故，集(ji)團(tuan)質檢部對各(ge)項(xiang)目食(shi)(shi)堂(tang)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)及生(sheng)產安(an)(an)全(quan)操作(zuo)規范(fan)進行了專項(xiang)檢查(cha)。

     質(zhi)檢部對食堂各(ge)功(gong)能(neng)間進行(xing)全(quan)(quan)面細(xi)致的排查(cha)，重點檢查(cha)了環(huan)境衛(wei)生、設施設備(bei)及操作規范、燃氣、用電安全(quan)(quan)等方面

      公(gong)司總經辦(ban)發布文(wen)令(ling)，對各項目食品安全生(sheng)產、組織(zhi)開展安全教育培訓，進一步增強(qiang)員(yuan)工安全生(sheng)產意識，筑牢(lao)安全生(sheng)產思想防(fang)線，實現生(sheng)產“零”事故，為2023年(nian)工作劃上圓滿句號。

『生產安全檢查』

     同時(shi)督促食堂負責人提高安(an)(an)(an)全(quan)生產意識，做好(hao)食品安(an)(an)(an)全(quan)管理，集中開展員工(gong)食品安(an)(an)(an)全(quan)培訓和食品安(an)(an)(an)全(quan)自查自糾工(gong)作，從(cong)嚴(yan)從(cong)細落實食品安(an)(an)(an)全(quan)主體(ti)責任，嚴(yan)防食品、消防、用電、燃氣等安(an)(an)(an)全(quan)事故。

『簽署安全承諾書』

      各項目負(fu)責人簽署《生產(chan)安(an)全承諾書》，簽下(xia)的是(shi)承諾，扛(kang)起的是(shi)責任，以此牢(lao)固樹立安(an)全生產(chan)意識，增強全員對安(an)全工作的使命感(gan)，筑牢(lao)飲食(shi)安(an)全防線。

『模范食堂』

      各項目(mu)負責人簽署(shu)《生產(chan)安(an)全承(cheng)諾書》，簽下的(de)是承(cheng)諾，扛起的(de)是責任，以此牢(lao)固樹(shu)立(li)安(an)全生產(chan)意識(shi)，增(zeng)強全員(yuan)對(dui)安(an)全工作的(de)使命感，筑牢(lao)飲食安(an)全防(fang)線(xian)。

     “民以食為(wei)(wei)天，食以安(an)為(wei)(wei)先。”食品安(an)全(quan)(quan)一直(zhi)是(shi)食堂工作的重中之(zhi)重，我(wo)們將(jiang)會繼(ji)續(xu)積極(ji)推動食品安(an)全(quan)(quan)工作管理(li)的規范化(hua)，細(xi)致、深(shen)入、扎實地開展工作，確保(bao)全(quan)(quan)校師生“舌(she)尖上的安(an)全(quan)(quan)”。

      此(ci)次專(zhuan)項檢查(cha)(cha)進一步增強了(le)食(shi)(shi)(shi)堂工(gong)作(zuo)(zuo)人員的(de)生產(chan)安全(quan)意識，要高度重視食(shi)(shi)(shi)堂食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)，落(luo)實各項目安全(quan)負責(ze)人和從業(ye)人員食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)責(ze)任意識，明確人員崗(gang)位職(zhi)責(ze)，不(bu)斷提升食(shi)(shi)(shi)堂食(shi)(shi)(shi)品(pin)安全(quan)工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)科(ke)學化(hua)、制度化(hua)、規范化(hua)、標準化(hua)、精細(xi)化(hua)管(guan)理水平；及(ji)時完成(cheng)食(shi)(shi)(shi)堂各類安全(quan)管(guan)控、隱患排查(cha)(cha)和問題整(zheng)改工(gong)作(zuo)(zuo)確保食(shi)(shi)(shi)品(pin)監管(guan)工(gong)作(zuo)(zuo)落(luo)到實處，堅(jian)決防范遏制安全(quan)事故發(fa)生，切實筑牢食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產(chan)安全(quan)防線。