春風(feng)拂面,大(da)地回暖,
你的味蕾是否也隨之(zhi)躍動?
美味又營養的時(shi)令菜,奏響了春日(ri)之歌
值此時令,帝彩虹集(ji)團推出春季特色菜
擇(ze)時令、挑食材,各(ge)項目(mu)食堂的大(da)廚們
將春(chun)日的美(mei)蔬化作玉盤(pan)珍饈
呈獻一(yi)道道“春意盎然”的(de)美(mei)食(shi)
趁著春風正好
讓舌尖(jian)來(lai)一次“踏春”
跟隨小(xiao)編一起看看吧~
〖春日美味,快樂必備〗時令美食篇
在食堂的煙火氣息里
大廚們給我們制作出了(le)
清新鮮美的時令美食
1、薺菜獅子頭
“陽春三月三,薺菜當靈丹”。當薺菜的鮮和(he)獅子(zi)頭的香在(zai)(zai)雞湯中碰撞,如同(tong)春日(ri)的空(kong)氣,清新(xin)中帶著一絲甜密,一口(kou)咬下(xia),軟糯(nuo)彈牙,美(mei)味瞬間在(zai)(zai)舌尖(jian)綻放,一場美(mei)味便(bian)降臨(lin)這個春日(ri)。
2、養生春韭餅
“頭(tou)茬韭菜(cai),二刀肉。”進了春天,沒(mei)有比韭菜(cai)更矜貴的食材,咬上一口,滿口的春韭芳香,最是讓(rang)人解(jie)饞。
3、三鮮燴春筍
食過春筍,方知春之味。纖纖筍肉入(ru)(ru)饌(zhuan),選用(yong)淮揚菜(cai)煨湯(tang)的(de)(de)烹(peng)飪手法,以雞骨(gu)、豬(zhu)骨(gu)熬制的(de)(de)湯(tang)底去燒制,加入(ru)(ru)酸菜(cai)、蠶豆、小河蝦組成的(de)(de)三鮮(xian),各種鮮(xian)味融(rong)入(ru)(ru),一重又一重構(gou)起(qi)的(de)(de)美味在口(kou)中一起(qi)相遇。
〖營養套餐、面點〗舌尖上的“排列組合”
各(ge)項目食堂的(de)廚(chu)師們制作(zuo)了眾多豐富的(de)廚(chu)藝(yi)作(zuo)品,一道道美味(wei)的(de)菜肴、中式面點、水(shui)果和各(ge)類湯品,葷(hun)素搭配、色香(xiang)味(wei)俱佳(jia),符(fu)合同學們的(de)口味(wei)以及營養需(xu)求。
1、營養套餐系列
套(tao)餐(can)菜品(pin)組合,以滿(man)足(zu)您(nin)不(bu)同口味(wei)的(de)需求(qiu)。菜譜做到每(mei)周不(bu)重樣,以更加豐富的(de)營養結(jie)構,確保(bao)師(shi)生(sheng)、職工的(de)營養與(yu)健康。?
2、面點類
定(ding)期推(tui)出不同(tong)的花式(shi)品種,能兼顧師生(sheng)、職(zhi)工的個人喜好和營(ying)養(yang)攝入。
〖節氣限定套餐〗中華味道之時令菜譜
四(si)季的更迭,讓師生、職工在每個重要的節氣時(shi)刻,都能盡享時(shi)令食材帶來的鮮美滋味。
帝彩(cai)虹(hong)集(ji)團編制了全(quan)新的(de)"節氣(qi)限定套餐",這些套餐不僅融合了傳統節氣(qi)的(de)美食(shi)特(te)色,還注(zhu)入了創新元素,為您(nin)呈現時令美食(shi)盛宴(yan)!
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