帝彩虹餐飲開展”迎中秋,慶國慶“食堂安全工作檢查
在雙節(jie)來(lai)臨(lin)之際,為確保(bao)節(jie)日期間各(ge)項(xiang)目食堂(tang)的安(an)全,帝彩虹餐(can)飲副總經理(li)朱旭(xu)東、質檢(jian)部王飛、鄭浩(hao)等(deng)相關(guan)人員對各(ge)個項(xiang)目食堂(tang)開(kai)展了“迎中秋、慶(qing)國慶(qing)”食堂(tang)安(an)全工作專項(xiang)檢(jian)查。
食堂安全責任重大,從(cong)食品安(an)全、消(xiao)防(fang)安(an)全、設(she)(she)(she)施(shi)設(she)(she)(she)備、天然氣使用安(an)全四大方面,對原材料的(de)品質與儲存、備餐間和就餐廳環(huan)境(jing)衛生、烹飪(ren)間、蒸煮(zhu)間、后(hou)場粗加工間、消(xiao)防(fang)設(she)(she)(she)施(shi)設(she)(she)(she)備、各類電氣設(she)(she)(she)施(shi)設(she)(she)(she)備等進行了(le)細致(zhi)的(de)檢(jian)查。
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