海帶，健康營養的知識知多少

★經常吃海帶的好處★

1、改善血液循環(huan)

海(hai)帶有助(zhu)于改善(shan)血液(ye)(ye)循(xun)環，海(hai)帶富含葉酸，它是人體必(bi)不可少(shao)的一種維生(sheng)素，可抑制貧血發生(sheng)的發生(sheng)率，從而(er)有助(zhu)于改善(shan)血液(ye)(ye)循(xun)環，促進血液(ye)(ye)中(zhong)的氧氣運輸，減少(shao)疾病的發生(sheng)。

2、清除體內毒素

海帶能夠清除體內的毒素和排泄廢物。海帶富含膳食纖維，可以幫助腸胃排泄廢物，改善腸道蠕動，加快毒素的排出和廢物的清除，從而達到預防結石的作用，有助于調節腸道健康活動，促進體內機能的正常運轉。

3、預防衰老

海(hai)帶有助于保持肌膚(fu)(fu)容光煥發。海(hai)帶含(han)鈣(gai)高，它可以(yi)增強骨骼和(he)肌肉的發育，對幫助肌膚(fu)(fu)組織至關重要，它還可以(yi)抗氧化、預防衰(shuai)老，保持肌膚(fu)(fu)彈(dan)性(xing)和(he)容光煥發。

●吃(chi)海帶的禁忌●

海帶不能跟這些食物同吃

1、洋蔥

海帶不宜跟洋(yang)蔥(cong)一起吃(chi)，因為(wei)洋(yang)蔥(cong)的特(te)殊成分(fen)和海(hai)帶的特(te)性(xing)不相容，而且(qie)洋(yang)蔥(cong)的水分(fen)較多(duo)，會影響(xiang)海(hai)帶的口(kou)感，同時也會加(jia)重(zhong)消化負擔，所以應該避(bi)免將它(ta)們放在一起食用。

2、柿子

海帶(dai)不(bu)(bu)(bu)宜(yi)與柿子(zi)(zi)同(tong)食(shi)(shi)，首先(xian)，海帶(dai)和(he)柿子(zi)(zi)本身的營養(yang)價值不(bu)(bu)(bu)同(tong)；其次，由于海帶(dai)和(he)柿子(zi)(zi)的性質不(bu)(bu)(bu)同(tong)，在消化的過程(cheng)中會產(chan)生新(xin)的物(wu)質，有的可能不(bu)(bu)(bu)容(rong)易消化，容(rong)易導致(zhi)胃腸不(bu)(bu)(bu)適(shi)，因(yin)此不(bu)(bu)(bu)建議同(tong)時(shi)食(shi)(shi)用(yong)。此外，海帶(dai)性溫(wen)較(jiao)為平，易受其他食(shi)(shi)物(wu)的干擾(rao)，而柿子(zi)(zi)又屬于溫(wen)性水果，因(yin)此海帶(dai)和(he)柿子(zi)(zi)同(tong)時(shi)食(shi)(shi)用(yong)容(rong)易使(shi)體內濕(shi)熱，影(ying)響身體健(jian)康。所以海帶(dai)和(he)柿子(zi)(zi)一起(qi)吃是不(bu)(bu)(bu)宜(yi)的，為了身體健(jian)康，應該分(fen)開食(shi)(shi)用(yong)，以免引起(qi)不(bu)(bu)(bu)必要的不(bu)(bu)(bu)良反應。

3、橙子

海(hai)帶(dai)不能(neng)跟橙(cheng)子一(yi)(yi)(yi)起(qi)吃主要有(you)(you)兩個原因：第一(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)海(hai)帶(dai)里含(han)(han)有(you)(you)多(duo)種維生(sheng)(sheng)素，其中尤以維生(sheng)(sheng)素C含(han)(han)量最多(duo)，而橙(cheng)子也含(han)(han)有(you)(you)大量的(de)(de)(de)維生(sheng)(sheng)素C，一(yi)(yi)(yi)起(qi)食(shi)用(yong)容(rong)易導(dao)致維生(sheng)(sheng)素C的(de)(de)(de)攝入過(guo)量，尤其是(shi)(shi)(shi)長(chang)時間食(shi)用(yong)有(you)(you)可(ke)能(neng)引發腸(chang)胃不適的(de)(de)(de)情況；第二是(shi)(shi)(shi)在食(shi)物的(de)(de)(de)搭(da)配上，由于(yu)海(hai)帶(dai)含(han)(han)有(you)(you)淀粉(fen)，而橙(cheng)子含(han)(han)有(you)(you)枸櫞酸，如果一(yi)(yi)(yi)起(qi)食(shi)用(yong)，淀粉(fen)和枸櫞酸就(jiu)會形成(cheng)酶的(de)(de)(de)抑制(zhi)現象，這(zhe)(zhe)會影(ying)響到食(shi)物的(de)(de)(de)消化與(yu)吸收。故海(hai)帶(dai)和橙(cheng)子一(yi)(yi)(yi)起(qi)吃是(shi)(shi)(shi)不可(ke)取的(de)(de)(de)，建議從(cong)食(shi)物搭(da)配上盡量避免這(zhe)(zhe)種情況，合理(li)安(an)排(pai)膳食(shi)，才(cai)能(neng)獲得豐富多(duo)樣的(de)(de)(de)營養(yang)，保(bao)證健康。

4、甘草

甘草與海帶有相反的性質，海帶具有收斂性和生冷性，甘草具有滋補性和散熱性。他們吃在一起時有可能導致調節失常，對腸胃和內臟有害。

5、茶類

海帶富含豐富礦(kuang)物質(zhi)(zhi)，以及碘、鉀、鈣(gai)、鐵、磷等(deng)(deng)人體所需(xu)的(de)重(zhong)要(yao)營(ying)養(yang)(yang)(yang)物質(zhi)(zhi)，這是很重(zhong)要(yao)的(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)品，但(dan)是，海帶和(he)(he)(he)茶一(yi)起(qi)(qi)吃，卻不能(neng)起(qi)(qi)到補充(chong)營(ying)養(yang)(yang)(yang)的(de)作用(yong)，而且還會(hui)(hui)導致一(yi)些不良反應(ying)。海帶中含有(you)大(da)量的(de)鈣(gai)質(zhi)(zhi)，而茶又是一(yi)種含有(you)大(da)量鞣酸(suan)成(cheng)(cheng)分的(de)飲(yin)料，這會(hui)(hui)抑(yi)制鈣(gai)質(zhi)(zhi)的(de)吸收(shou)和(he)(he)(he)利用(yong)，長此以往(wang)，會(hui)(hui)影響人體鈣(gai)質(zhi)(zhi)的(de)攝取，甚至會(hui)(hui)導致骨質(zhi)(zhi)疏松的(de)發生。另(ling)外(wai)，海帶和(he)(he)(he)茶都是較為溫(wen)和(he)(he)(he)的(de)食(shi)品，如果(guo)一(yi)起(qi)(qi)食(shi)用(yong)，會(hui)(hui)形成(cheng)(cheng)中和(he)(he)(he)效應(ying)，使本身具(ju)有(you)好處的(de)物質(zhi)(zhi)損(sun)失掉營(ying)養(yang)(yang)(yang)作用(yong)，而造成(cheng)(cheng)糟糕的(de)營(ying)養(yang)(yang)(yang)失調，有(you)些人還會(hui)(hui)出(chu)現口(kou)腔(qiang)、消化道等(deng)(deng)炎癥反應(ying)，嚴重(zhong)的(de)引起(qi)(qi)腹瀉等(deng)(deng)癥狀。