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帝彩虹餐飲開展春季食品安全工作培訓
發布時間：2022/2/18 16:44:39      點擊次數：1478

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2022年2月18日帝彩虹餐飲針對春季食品安全工作進行培訓，要求所有部門人員必須辦理健康證明才可上崗，嚴格執行采購、驗收、加工、制作(zuo)、出售、留樣、存儲(chu)，洗(xi)消等重(zhong)要環節的(de)管控及專人(ren)負(fu)責，責任到(dao)人的管理制(zhi)度，針對每個流程制(zhi)定生產安全(quan)管理辦法及措施。同(tong)時要求技術人員定期學習并做好春季時令菜品的(de)開(kai)發，提(ti)升服(fu)務人員的服務水平(ping)和服務意，積極做(zuo)好疫(yi)情期間的防控工作。

通過本次的培訓各(ge)部門管理者及職(zhi)工代(dai)表(biao)深刻體會到食品安(an)全(quan)(quan)和生產安(an)全(quan)(quan)的重要(yao)性，食品安全，不可忽視。希(xi)望(wang)大家(jia)以后(hou)的飲食習慣要改一(yi)改，在注重好吃的(de)基(ji)礎上也(ye)要(yao)保證(zheng)食(shi)品的(de)安全，不(bu)要(yao)吃那(nei)些“三(san)無”食(shi)品，變質發霉及隔夜(ye)菜，以免對(dui)身體有危害。

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